意大利面~~~谗~~~~

[url=http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20071212-vlwrmk3gij5m2fo8z2c8.jpg][img]http://files.bettyskitchen.com.cn/files/images/image-20071212-vlwrmk3gij5m2fo8z2c8_t_w485_h485.jpg[/img][/url]
[font=黑体][size=2][color=slategray]传统西红柿意大利面条 [/color][/size][/font]
[font=黑体][size=2][color=slategray]用料[/color][/size][/font][font=黑体][size=2][color=slategray]橄榄油：一大勺 或者适量黄油（更香）橄榄油是另外一种清爽的香味。洋葱：一个 我个人喜欢切丁柠檬草香料：适量提味的，没有可以省略迷迭香：1勺西红柿酱料：超市里罐头装的意大利面条西红柿酱西红柿：1个（中等大小）番茄酱：1勺Salami传统意大利香肠：1根（试过热狗肠，也很好吃）斜切片盐：适量黑胡椒：适量Spaghtti:350g或者 1 1/2 Cup的Penne[/color][/size][/font]
[font=黑体][size=2][color=slategray]做法[/color][/size][/font][list=1][*][font=黑体][size=2][color=slategray]烧开一锅盐水，放入意大利面条。根据面条包装袋上的时间来决定煮的时间。规定的是12分钟.[/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]放入橄榄油，或者黄油，小火炒洋葱至变色 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]放入切好片的Salami意大利香肠或火腿肠，煎到金黄变色，或者到你喜爱的程度 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]香肠快煎好的时候可以看看面条了，如果到时间的话就滤水。每到时间的话就继续煮 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]把西红柿酱料放入锅里，翻炒几下，放入切好的新鲜西红柿，还有番茄酱1勺 提酸甜口感。加盐（火腿肠的话就多一些，salami因为已经很够味就少一些），加胡椒，最好加一些cream没有也可以 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]放入面条，拌均匀。加柠檬草，迷迭香料。拌匀 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]装盘，放薄荷叶，或者香菜我的爱~ [/color][/size][/font][/list]
[font=黑体][size=2][color=slategray]小贴士[/color][/size][/font]
[list=1][*][font=黑体][size=2][color=slategray]面条的熟度很重要，千万要计算好时间 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]这个菜真的很快，家里一般很饿的时候15分钟就做好。可以把香肠换成肉馅 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]加一个新鲜的西红柿很重要。 [/color][/size][/font][*][font=黑体][size=2][color=slategray]注意，如果买不到罐头装西红柿酱，可以自己用新鲜的西红柿加盐和胡椒熬煮到浓稠代替。会更美味哦！[/color][/size][/font][/list]

这个我也收集了，好想吃，但是买不到材料~~

(ll05) 面~料汁好多……口水也是……

我这里有简易做法~~

意面和通心粉我会做……料想省事的话超市有罐头的卖（不过味道就……）

另外：[url]http://www.saicn.com/bbs/topic/view/5926.html[/url]

因陋就简的意大利面
所属菜系：意大利餐　面包甜点
原料：
西红柿３个、洋葱半个、黄油１０克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒

做法：
１在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
２出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
３锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
４起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

....我在重庆超市看见材料了~~虽然有点贵....
不过3R3H的意大利面真是王道味>>>>>

太贵的材料第一次尝试怕做坏了~~太奢侈了！！！不可以浪费食物！！！

我烧饭都是一次成功，莫非是……

当然是伪娘潜质

黄瓜叔叔(ll05) ~~我发现真是对你越来越有感觉了(ll05) ~~

不！我想说……莫非是吃才？(ll06)
家里人硬要教我，听了听，就会了，神奇的是电视里小主人第一次烧饭时盐放多的情况没发生过，还不错

您吃得非常清淡~~

是恰如其分的说~~

太咸对身体不好~~

主要是对腰子不好

味精吃太多掉头发~~~~~(ll14)

啊，我会注意的(ll02)

所以我妈教育我用白糖代替味精~

可以吗？不过在主咸的菜中加入适量糖是很美妙的……
比如凉拌莲藕

加糖口感会比较舒服

黏黏的……？

不是，反而会使口感更加顺滑，相当不错~~用胡萝卜炒肉时加一点糖，和白胡椒味道会感觉浓郁些，但是不咸反而也很清淡

拌黄瓜也是可以加糖调味的~~更美味的~~

一定要加糖，醋适量，糖多点到没关系，最好是用干辣椒调味口感比较好~

胡萝卜炒肉？真没吃过哎~
干辣椒要在锅里炸（是这个字吗）一下

....我感动了,(ll09) 像你这么懂生活常识的黄瓜已经不多了

干辣椒，直接可以买到，是不用再加工的~~而且，黄瓜，！那是凉拌菜！！

直接买到的干辣椒邪刀切开（漏子）过油后由红变黑，这样辣椒籽就炸出香味了

兔姨~~~我觉得人家黄瓜说的很对啊~~~

这样啊……我家干辣椒都直接用的……好象太香就埋没了黄瓜本来的甜味了……

....你干脆直接啃lancee好了....鲜香嫩滑~~~~

延年益寿~

欢迎光临,lotus君~~

上面那孩子到底是哪来的啊(ll12) ~~
黄瓜叔叔您又被拍了……

[[i] 本帖最后由 RABBIT 于 2008-9-4 16:58 编辑 [/i]]

黄瓜叔叔不在诶.....我要做黄瓜专题!!!
上面的孩子,山东的...智慧指数很高>>>>>>

不错~~有前途~

..........我被马甲骗了....L君,我要封你ID(man02)

就一个马甲啦~

好吧...我要撤你精华!!!!!

别这样~~大家都是长辈~~

我用置顶换他精华成么.....